19 Março 2019
Vamos fatiar legumes! A Borner ajuda, e eu prometo fazer uma boa receita, quentinha e saborosa. Gratinar é uma técnica culinária, de origem francesa, que significa […]
7 Março 2019
A couve-flor, para mim é talvez dos legumes mais bonitos. É uma planta herbácea, da família das Brassicas, a mesma família do repolho, do brócolis e […]
22 Fevereiro 2019
Gosto de chutneys, pickles e de cebolas caramelizadas. A cebola assim caramelizada perde a sua acidez e fica agridoce, o que lhe confere um sabor diferente […]
21 Janeiro 2019
Chutney é uma parte importante da culinária indiana, e da minha também. Adoro comer chutney com carne grelhada, assada e com queijos. Os Indianos fazem-nos de […]
16 Dezembro 2018
Dizem que fazem os olhos bonitos. Não tenho assim tanta certeza, mas sei que são uma excelente fonte de vitaminas.
5 Dezembro 2018
Chuchu, palitado para fazer uma óptima receita saudável.
Dia sem carne nem peixe.
16 Novembro 2018
Mais um prato muito simples de fazer e deveras delicioso!
10 Outubro 2018
O que eu gosto no campo, é a possibilidade de poder tomar as refeições ao ar livre. Já chega os 60 anos a viver em Lisboa, […]