Adoro batata doce!
Prefiro-a à batata normal, sem sombra de dúvida.
Por isso mesmo estava super curiosa em experimentar o novo óleo Fula Ideal Batata Doce ?
Nada como uma deliciosas batatas doces fritas para realmente comprovar a sua eficácia!
Resultou muito bem, como aliás podem ver nas imagens que deixo, e que abrem o apetite ?
Usei batata doce laranja, encontrei à venda no Continente, e optei por cortar as batatas doces finas, com um cortador de legumes, o meu é da Börner, deixando a casca.
Lavei-as muito bem, gosto inclusive de as esfregar com um esfregão de loiça e a parte mais escura da pele sai praticamente toda.
Depois basta cortar finamente: Utensilio utilizado Mandolina V5
E colocar a fritar:
Achei que com este óleo fritam mais depressa, em poucos minutos ficaram prontas.
Coloco-as sempre sobre papel de cozinha para absorver o excesso de óleo e tempero com flor de sal:
Depois basta deliciar-se ?
Servi-as com guacamole.
Receita By: Luisa Alexandre
