CARNE

28 Abril 2014

Guisado de Carne e Legumes

Com este frio nada como uma comidinha bem confortável!! Um delicioso guisado de carne e legumes confeccionado com a preciosa ajuda da Borner e dos fantásticos Cogumelos do Migas .
6 Março 2018

Lasanha de Carne (sem gluten, com Courgette)

Uma receita simples, muito obrigada a Barbara Cardoso, autora do Blog Arco-Iris na Cozinha, por ser uma fã das nossas mandolina Borner. O melhor cortador de legumes do mundo, é a sua melhor aliada na sua cozinha para as suas receitas
13 Março 2018

Almôndegas em cama de legumes

A cozinhar com... Bárbara Clara Brito! O blogue sorteado deste mês foi o blogue Receitas e Truques da Clarinha. Escolhi esta receita de almôndegas em cama de legumes e gostei muito. Nesta receita, utilizei a minha família de acessórios Borner: cortador V3 para picar a cebola e cortar o alho-francês em rodelas finas; descascador multifunções para descascar a cenoura; ralador vegetariano para cortar a cenoura e a courgette em formato de esparguete.
20 Março 2018

ESTUFADO DE CARNE COM BATATAS

Boa tarde, Tem chovido imenso. Eu, pessoalmente, detesto chuva, e vocês? Bem, nestas alturas, uma refeição mais reconfortante sabem sempre bem..
14 Agosto 2018

Lasanha de Carne Sem Massa . Sem Gluten.

Esta receita é a prova evidente de que, converter um prato para mais saudável fica bom na mesma e é de facto, possível!
28 Agosto 2018

Pernas de coelho grelhado com batatas assadas e salada coleslaw

Já tinha partilhado com vocês uma série de benefícios da carne de coelho. O resultado para a carne de coelho ser tão saborosa é o facto de existir um modelo de produção europeu, 100% rigoroso para se conseguir obter a garantia de qualidade máxima, quer em termos de segurança alimentar, quer em termos de respeito pelo bem estar animal e pela sustentabilidade do produto.
3 Setembro 2018

Prego no pão

Estou de volta!!! Tem feito bastante calor e só apetece fazer refeições mais rápidas e frescas! Não é verdade? A sugestão de hoje é muito saborosa e adequada para aqueles dias de verão mais "preguiçosos"... Usei a minha mandolina da Borner para cortar a cebola às rodelas finas e o tomate às rodelas mais grossas. Utilizei também o meu descascador multifunções da Borner para ralar o alho.
5 Setembro 2018

Tarte Folhada de Batatas/Duas Versões

Daquelas tartes que não deixando de ser um petisco ou entrada perfeitas, saciam também como refeição principal. Aqui em casa adorámos e aqui ficam duas versões, de uma tarte folhada deliciosa!