8 Março 2018

Tronco de pescada assada recheada com limão e tomilho com batatinhas e funcho

Uma deliciosa receita de peixe, que contou com a preciosa ajuda da mandolina Borner
9 Março 2018

Tortilha de Batata, Enrolada com Chourição e Mozzarella

A famosa "Tortilha de Batata e Chouriço" mas com outra apresentação e sabor deliciosos...
13 Março 2018

Almôndegas em cama de legumes

A cozinhar com... Bárbara Clara Brito! O blogue sorteado deste mês foi o blogue Receitas e Truques da Clarinha. Escolhi esta receita de almôndegas em cama de legumes e gostei muito. Nesta receita, utilizei a minha família de acessórios Borner: cortador V3 para picar a cebola e cortar o alho-francês em rodelas finas; descascador multifunções para descascar a cenoura; ralador vegetariano para cortar a cenoura e a courgette em formato de esparguete.
14 Março 2018

Carpaccio de Ananás com Açúcar de Manjericão e Lima

  Espero que todos tenham tido uma Santa Páscoa e, para quem teve oportunidade, umas boas férias. Apesar de esta ser uma altura de bolos, chocolate […]
14 Março 2018

Maçã e pêra crocantes, com água de lima e framboesas

A água aromatizada refresca e os crocantes são aquele mimo que precisamos para continuar cheios de energia.
15 Março 2018

Bolo de Laranja Caramelizada

O meu trabalho para fatiar as laranjas em finas rodelas ficou bem facilitado... tenho a certeza de que esta mandolina será muito útil daqui em diante nas mais variadas receitas! E desengane-se quem pense que este cortador de legumes apenas lamina... aguardem pelas cenas dos próximos episódios.
20 Março 2018

ESTUFADO DE CARNE COM BATATAS

Boa tarde, Tem chovido imenso. Eu, pessoalmente, detesto chuva, e vocês? Bem, nestas alturas, uma refeição mais reconfortante sabem sempre bem..
20 Março 2018

COELHO ASSADO NO FORNO

Neste fim-de-semana, frio e chuvoso, em que só apetece ficar por casa, trago como sugestão um saboroso coelho no forno. Espero que apreciem. Ingredientes: 1 coelho […]