BOLOS

7 Março 2018

Pound Cake de Laranja

Mais uma receita a que não resisiti, vinda do Cozinha Colectiva: o famoso Bolo Inglês ou Pound Cake. Claro que não ficou tão lindo como o do autor mas confesso que o adorei. Um bolo denso e muito mas muito aromático. Daqueles que acho serem perfeitos para fazer companhia a uma bela chávena de chá...
14 Março 2018

Maçã e pêra crocantes, com água de lima e framboesas

A água aromatizada refresca e os crocantes são aquele mimo que precisamos para continuar cheios de energia.
15 Março 2018

Bolo de Laranja Caramelizada

O meu trabalho para fatiar as laranjas em finas rodelas ficou bem facilitado... tenho a certeza de que esta mandolina será muito útil daqui em diante nas mais variadas receitas! E desengane-se quem pense que este cortador de legumes apenas lamina... aguardem pelas cenas dos próximos episódios.
31 Março 2018

Tarte de morangos e nozes

15 minutos tão fácil dá para crianças
11 Abril 2018

Pão de Maçã e Canela

Um pão doce perfeito para o pequeno-almoço e que com a forma Treccia ficou com um efeito muito bonito e ainda mais apelativo. O seu interior […]
23 Abril 2018

Bolo de Mel e Laranja

O que seria de nós sem um bolinho caseiro de vez em quando, verdade? Este tem um sabor maravilhoso e é adoçado pelo mel, casando na perfeição com a laranja... Quem lhe resiste?
25 Abril 2018

French Apple Cake

A receita que vos trago hoje, pode parecer mais um dos muitos bolos de maçã que por aí se encontram. Mas este para além de ser muito fácil e rápido de fazer, é realmente diferente. Os ingredientes não podiam ser mais simples, mas à moda francesa, claro está! Este inclui uma grande quantidade de manteiga e álcool, o que realmente marca a diferença!
18 Maio 2018

CHIFFON DE LARANJA E COCO COZIDO A VAPOR

Acabei de fazer mais um chiffon cozido a vapor na varoma. Fica tão bom !!!! Tive como grandes aliados, para tirar a casca e espremer as laranjas, os meu dois acessórios da Borner . o espremedor e o descascador multifunções. Ver as notas no final da receita antes de iniciar a aventura.