2 Março 2020

Arroz de Couve Flor com Especiarias

Esta receita teve a ajuda do Melhor Cortador de Legumes do Mundo
14 Fevereiro 2020

Chips de Batata Doce no Micro-ondas

Esta receita teve a ajuda do Melhor Cortador de Legumes do Mundo
24 Dezembro 2019

Abóbora Manteiga Panada

A abóbora é um dos legumes da época, e por isso mesmo é preciso usá-la. Esta variedade, a abóbora manteiga, é rija, doce e com muita […]
21 Novembro 2019

Pastilla Marroquina

Uma das coisas boas em culinária é ter uma mandolina, como a Borner. Podemos cortar os legumes todos do mesmo tamanho. Essencial para termos uma cozedura […]
13 Novembro 2019

Bruschettas de Diospiros com Queijo Camembert

Diospiro em Português, deriva do grego dióspyros. Existem diversas variedades bem conhecidas, na cor laranja, doce e mole, e a mais dura e resistente, não tão […]
3 Outubro 2019

Salada de Couves com maçã e quinoa

Legumes, todos dizemos que os temos de comer, mas nem sempre é assim. Ao planear as suas refeições, considere os legumes como parte integrante dela e […]
26 Agosto 2019

Lasanha de Bacalhau

Ao laminar estes legumes lembrei-me que podia fazer uma salada, afinal estamos no verão. Estamos? Não sei não. No verão o que apetece são saladas coloridas, […]
24 Agosto 2019

Bacalhau à Brás com Legumes

Legumes frescos são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Indispensáveis para uma alimentação equilibrada, proporcionam receitas simples, mas muito saborosas. Quando cozinhar legumes, não se esqueça, […]