Desde muito nova que considero que tenho uma alimentação +/- saudável e equilibrada. Desde bebé que nunca dei grande trabalho à minha mãe no que toca a comer…. já no que toca a dormir nem vale a pena comentar. Mas a verdade é que às vezes todos nós pecamos no prato e as batatas fritas não são excepção! Quem não gosta?? Evito, claro, mas de vez em quando lá calha. Mas a Borner tem o ChipsMaker que nos permite comer batatas e outros snacks de forma muito saudável e sem adição de uma gota de gordura. E ficam super crocantes. Só a cenoura ao fim de algum tempo é que perdeu alguma crocância, os restantes ficaram excelentes.
Ingredientes:
Batata
Batata doce
Cenoura
Beterraba
Sal q.b.
Orégãos secos q.b.
Preparação:
– Lave bem e descasque todos os ingredientes.
– Com a mandolina Borner (usei a parte mais fina) faça rodelas destes ingredientes.
– De seguida disponha rodelas no Chipsmaker da Borner. Tempere a gosto com sal e leve ao microondas a 900w entre 4 e 7 minutos. Eu acompanhei para ver o tempo certo para obter a cor que mais me agradava. Tenha atenção para que não se queimem demais.
– Depois de retirar do microondas polvilhei com orégãos secos.
– Adorámos cá em casa. Super crocantes super saudáveis.
Bom apetite.
Receita by: Prato Caseiro
