• 6 batatas descascadas, lavadas e secas. 1

• colher de sopa de sementes de funcho.

• 1 colher de chá de cominhos em pó.

• 1 colher de chá de pimentão doce em pó. Sal Marnorto Azeite de Moura DOP Virgem Extra

• 1 colher de sopa de coentros frescos picados (se não gostar do sabor dos coentros use salsa ou dispense este passo)

Pré aqueça o forno a 180º

Com a ajuda do meu cortador Borner V5 e usando o empurrador de segurança, corte rapidamente as batatas em rodelas.

borner cortador V5

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e unte-o com azeite.

Polvilhe o tabuleiro com sal e com metade do funcho e dos cominhos e do pimentão. Disponha as rodelas de batata no tabuleiro ao lado umas das outras e polvilhe por cima com o restantes sementes de funcho, os cominhos, o pimentão e sal. Leve ao forno na parte alta do forno e asse as rodelas de batata, até ficarem douradas.

Retire-as do forno depois de douradas e polvilhe com as folhas frescas dos coentros.

As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí em casa,

Pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal. Este é o meu cortador Borner V5 ajuda-me a poupar bastante tempo no corte dos legumes e frutas.

Venha espreitar a página Borner e conhecer de perto esta ajuda indispensável para a sua cozinha.

Bom apetite