Não, não é um chupa chups, mas sempre que olho para a fotografia é o que me faz lembrar. É uma deliciosa salada de verão para se servir numa entrada ou como acompanhamento. É muito fácil e muito rápida de preparar. E com a ajuda da mandolina Borner a minha tarefa ficou muito mais facilitada.
Ingredientes:
- Tomate
- Queijo mozarella de bufala
- Flor de sal q.b.
- Azeite q.b.
- Orégão secos
- Manjericão fresco (Aromáticas Vivas)
Preparação:
– Lave bem o tomate e corte-o em fatias com a mandolina Borner.
– Faça o mesmo ao queijo e corte-o também em fatias.
– Num prato coloque fatias alternadas de tomate e queijo.
– Tempere a gosto com sal e azeite. Regue com um fio de azeite e aromatize com manjericão fresco.
Bom apetite.
RECEITA BY: Prato Caseiro
