Ingredientes (1 pessoa)
– 6 cogumelos inteiros
– 200g espinafres
– 1 tomate maduro
– 3 dentes de alho
– 1 colher de sobremesa de azeite
– temperos a gosto
– couscous integrais da @origensbio
Preparação
Lavei os legumes. Com o cortador Borner laminei os cogumelos. Na wook coloquei o azeite e juntei o alho picado. Deixei alourar. Depois juntei o tomate cortado aos cubos e deixei cozinhar. Juntei os cogumelos e os espinafres. Entretanto cozi os couscous segundo a embalagem. Quando os legumes estavam prontos juntei os couscous.
Bom apetite!
RECEITA BY: Inescamposnutricionista