Indicações
Hoje desperto-vos com esta sugestão linda, nutritiva e deliciosa. Podem servir com merenda ou uma sobremesa… Graças à mandolina da Borner, cortei a fruta depressa e de modo uniforme. Assim, é possível preparar esta delícia mesmo de manhã!
Ingredientes
Passos
Descasquei o abacaxi e os kiwis.
Com a mandolina da Borner, na função fatias grossas, cortei 3 fatias de abacaxi, com forma retangular e os kiwis em rodelas.
Grelhei o abacaxi de ambos os lados e deixei arrefecer.
Numa taça misturei o ricota com o puré de morango (basta triturar alguns com uma varinha mágica, ou esmagar com um garfo).
Servi em camadas: abacaxi, creme de ricota e rodelas de kiwi. Enfeitei com creme de ricota, um pouco mais de fruta e polvilhei com coco ralado.
Bom apetite.
RECEITA BY: Nutrição com Coração
