Ingredientes
300 gr frango cozido
250 gr de grão cozido
1 cenoura média
1 mão cheia de espinafres (cru)
250 gr de grão cozido
1 cenoura média
1 mão cheia de espinafres (cru)
1 dente de alho picado
ervas aromáticas italianas da Margão (aqui)
sal qb
ervas aromáticas italianas da Margão (aqui)
sal qb
Borner (ver aqui) – ralador vegetariano
Preparação
Rale a cenoura com o ralador vegetariano da Borner e reserve.
Num robot de cozinha ou picadora, triture o frango cozido e os espinafres e reserve.
A seguir coloque o grão e o alho até obter uma paste ou puré.
Junte o puré ao frango, adicione a cenoura ralada e tempere tudo com uma pitada de sal e as ervas italianas da Margão. Misture tudo muito bem.
Pré-aqueça o forno a 180º e coloque no tabuleiro uma folha de papel vegetal.
Com a ajuda das mãos, retire um pouco da massa, forme umas bolinhas pequenas, achate-as um pouco e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até começarem a dourar.
BOM APETITE
Receita BY As delicias das Guerreiras
