Boa noite, Mais uma receita para o desafio de Natal do grupo a que pertenço.
Ingredientes:
– 700 gramas de tiras de pota (usei tentáculos de pota)
– 2 folhas de louro
– 4 dentes de alho
– 1 cebola grande
– Azeite q.b.
– Pimenta, colorau e sal q.b.
Preparação tradicional:
Cortar a cebola em rodelas e fazer uma cama de cebola num tabuleiro de ir ao forno.
Colocar as tiras de pota por cima e em cima as folhas de louro, os dentes de alho picados, a pimenta, o colorau e o sal.
Regar com azeite e levar ao forno a 220º durante cerca de 25 minutos.
Nota: Para cortar a cebola às rodelas usei a minha mandolina V3 da Borner.
Bom apetite.
Receita enviada por Bimbexpress
