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Salada de grão com espinafres

Ingredientes:

  • Grão cozido q.b.
  • Espinafres (folhas bebés) q.b.
  • Rabenetes
  • Tomates cherry
  • Queijo curado
  • Croutons Picagrill de queijo e sésamo (Rialto)
  • Bread bits Bacon (Rialto)
  • Creme à base de vinagre Manjericão (Paladin)

Preparação:
– Escorra e lave o grão. Aqueça-o e transfira-o para uma travessa.
– Por cima junte os espinafres previamente lavados e escorridos.
– Adicione um rabanete cortado às rodelas com a mandolina Borner.
– Junte tomates cherry lavados e cortados ao meio. A seguir adicione pedadinhos  de queijo curado a gosto.
– Por cima junte croutons picagrill de queijo e sésamo e bread bits bacon.
– Tempere a gosto com creme à base de vinagre manjericão.

Bom apetite.

Receita by: Ana Prato Caseiro

 

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