Vejam como é fácil preparar lombo de salmão em papelote com a nossa mandolina Borner V5
Receita para 2 pessoas
2 lombos de salmão
1 cebola
1 limão
1 alho francês pequeno
Um pouco de pimento
Sal e pimenta
Papel vegetal
Cortar todos os legumes em rodelas finas com a ajuda do V5 ou V3
No papel vegetal disponha um pouco de legumes depois por o salmão sal pimenta novamente os legumes
Fechar o papel vegetal basta dobrar e levar ao forno durante 15mm 180*
Entretanto ponha água a ferver, quando já estiver a borbulhar apague o lume e verte o esparguete de curgete, deixar 2mm e depois retira! Tempere a gosto e Sirva com o salmão!
Bom apetite ?
