O verão está quase a terminar, mas ainda assim o calor anda no ar. E com ele, claro estas combinações frescas e saborosas que tão bem nos sabem.
Ingredientes:
Tomate
Queijo mozarella de bufala
Flor de sal q.b.
Azeite q.b.
Orégão secos
Manjericão fresco (Aromáticas Vivas)
Molho pesto q.b.
Preparação:
– Lave bem o tomate e corte-o em fatias com a mandolina Borner.
– Faça o mesmo ao queijo e corte-o também em fatias.
– Num prato coloque fatias alternadas de tomate e queijo.
– Tempere a gosto com sal e azeite. Regue com um fio de molho pesto e aromatize com manjericão fresco.
Bom apetite.
Receita By: Ana Prato Caseiro
