Ingredientes (1 pequena porção)
100 gr de curgete crua
20 gr de flocos de aveia
20 gr de whey de chocolate
5 gr de cacau cru em pó
70 ml de bebida vegetal sem adição de açúcar
Borner – ralador vegetariano (ver e comprar aqui)
Preparação
Lave e corte a curgete com a casca no ralador vegetariano da Borner e reserve.
Num tacho, junte todos os ingredientes e leve o tacho ao lume brando.
Vá mexendo com a ajuda de uma espátula, até começar a fervilhar.
Deixe engrossar. Se necessário podem juntar mais bebida vegetal.
Está pronta a comer.
Agora é só adicionares os toppings ao vosso gosto como fruta, frutos secos, côco ralado ou laminado, pepitas de cacau cru.
Nota : Também podem usar claras (cerca de 100 gr) em vez da whey, o que faz com que aumentam de volume. E adoçam depois ao vosso gosto.
