Ingredientes:
Febras
Alho
Cebola
Folha de louro
Sal
Pimenta
Azeite
Manteiga
Cerveja
Batatas
Preparação:
Tempere as febras a gosto com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um fio de azeite e um pouco de manteiga. Quando estiver quente, junte a cebola, o alho e a folha de louro, deixando refogar um pouco. Acrescente depois as febras e deixe fritar de ambos os lados. Adicione depois um pouco de cerveja e deixe ferver até evaporar um pouco. Sirva com batatas fritas e uma salada a gosto.
Para elaborar esta refeição tive a excelente ajuda do cortador ondulado e do cortador V3 da Borner. O ondulado foi top para as batatas e também para o tomate. O V3 usei para a cebolada e para a cebola da salada… Foi sempre a cortar! Rapidinho, rapidinho.
Bom apetite.
Receita By O Cantinho da Marta.
