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Febras de Cebolada com Batatas Fritas Onduladas

Ingredientes:

Febras

Alho

Cebola

Folha de louro

Sal

Pimenta

Azeite

Manteiga

Cerveja

Batatas

Preparação:

Tempere as febras a gosto com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um fio de azeite e um pouco de manteiga. Quando estiver quente, junte a cebola, o alho e a folha de louro, deixando refogar um pouco. Acrescente depois as febras e deixe fritar de ambos os lados. Adicione depois um pouco de cerveja e deixe ferver até evaporar um pouco. Sirva com batatas fritas e uma salada a gosto.

 

Para elaborar esta refeição tive a excelente ajuda do cortador ondulado e do cortador V3 da Borner. O ondulado foi top para as batatas e também para o tomate. O V3 usei para a cebolada e para a cebola da salada… Foi sempre a cortar! Rapidinho, rapidinho.

Bom apetite.

Receita By O Cantinho da Marta.

 

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