Este tipo de prato faz-se de forma muito rápida e por norma, agrada a todos. Podem escolher os vegetais que mais preferem, aplicando-se à carne também. […]
Uma das coisas boas em culinária é ter uma mandolina, como a Borner. Podemos cortar os legumes todos do mesmo tamanho. Essencial para termos uma cozedura […]
Diospiro em Português, deriva do grego dióspyros. Existem diversas variedades bem conhecidas, na cor laranja, doce e mole, e a mais dura e resistente, não tão […]
Pratos que se fazem de forma muito rápida e eficaz. Escolhi bacalhau mas podem perfeitamente substituir por pescada ou outro peixe. Os legumes podem ser alternados […]