19 Dezembro 2018

Perna de Peru Recheada com alperces secos

Batata doce roxa, maior teor de antioxidantes, baixo índice glicémico, maior quantidade de vitamina A, E e C. Hoje vai ser acompanhamento de uma receita que muitos de nós colocamos na nossa ceia de Natal.
19 Dezembro 2018

Minestrone

Querem sopinha mais saudável e reconfortante do que esta? Cheia de legumes, cheia de sabor e no final, aquela feliz sensação de consolo...
7 Janeiro 2019

Dourada Assada no Forno com Batatas Onduladas e Esparregado – Borner

Muitas das vezes o peixinho assado no forno é a escolha para uma das refeições de fim-de-semana, principalmente para o almoço de sábado… Não sei bem […]
13 Janeiro 2019

Salada de Couscous com Grão e Romã

Ingredientes ( 2 pessoas) 100 gr de pearl couscous – pesado em cru da Artisan (podem comprar aqui) 100 gr de grão de bico cozido 1/2 […]
13 Janeiro 2019

TARTE DE CARNE E QUEIJO CREME COM CEBOLA ROXA

Tartes simples! São sempre uma bela refeição ou petisco num daqueles dias em que nos apetece estar de sofá no “dolce far niente”. Nesta época, prestes […]
13 Janeiro 2019

Feijoada Simples com Carne e Acelgas

Diria que é uma feijoada menos elaborada, com menos ingredientes que a tradicional feijoada, mas que, embora mais simples fica igualmente deliciosa e reconfortante. E como […]
18 Janeiro 2019

Pataniscas de courgette (sem fritar)

Gosto muito de pataniscas. Aliás de salgados. Estas pataniscas são mais saudáveis que as tradicionais uma vez que não são “mergulhadas” em óleo para fritar. E […]
18 Janeiro 2019

Estufado simples de Legumes e Lentilhas

Refeições simples para dias apressados mas continuando num estilo saudável 😉 Este tipo de receitas surgem-me por norma, quando fico sem ideias ! O resultado acaba […]