9 Outubro 2018

Cogumelos estufados com espinafres e couscous

Ingredientes (1 pessoa) – 6 cogumelos inteiros – 200g espinafres – 1 tomate maduro – 3 dentes de alho – 1 colher de sobremesa de azeite […]
10 Outubro 2018

Tabbouleh de legumes

O que eu gosto no campo, é a possibilidade de poder tomar as refeições ao ar livre. Já chega os 60 anos a viver em Lisboa, […]
17 Outubro 2018

Salada de cogumelos frescos com Amêndoa torrada!

Estamos no mês de Outubro, o Outono se instalou, já se nota os dias mais pequenos e começam a ser mais frescos também. Por acaso, não é o caso, os dias continuam quentes e o tempo vai muito seco. Parece Verão ainda...
5 Dezembro 2018

Salada de Quinoa com Chuchu e Sultanas Douradas

Chuchu, palitado para fazer uma óptima receita saudável. Dia sem carne nem peixe.
13 Janeiro 2019

Salada de Couscous com Grão e Romã

Ingredientes ( 2 pessoas) 100 gr de pearl couscous – pesado em cru da Artisan (podem comprar aqui) 100 gr de grão de bico cozido 1/2 […]
18 Janeiro 2019

Pataniscas de courgette (sem fritar)

Gosto muito de pataniscas. Aliás de salgados. Estas pataniscas são mais saudáveis que as tradicionais uma vez que não são “mergulhadas” em óleo para fritar. E […]
24 Janeiro 2019

Lombos de pescada com curcuma, puré de courgette e coentros com tomate cherry

Ingredientes: 1 Lombo de pescada 1 Courgette 2 Dentes de alho 1 Colher (de sopa) de azeite Sal q.b. Pimenta q.b. 2 Espargos 4 Tomates cherry […]
29 Janeiro 2019

Crocantes de cenoura

Ingredientes 150 gr de cenoura sal q.b. pimenta q.b. da Margão (ver aqui) paprika q.b. da Margão (ver aqui) Segredos Alho e Salsa da Margão (ver […]