É preciso comer mais legumes, todas as pessoas o dizem, médicos, nutricionistas, defensores de dietas, etc., etc. Eu fiz essa regra na minha cozinha há muitos […]
Gosto de chutneys, pickles e de cebolas caramelizadas. A cebola assim caramelizada perde a sua acidez e fica agridoce, o que lhe confere um sabor diferente […]
Não é habitual conseguir, por estas minhas bandas, pastinaga. Logo, se encontro…zumba! Vem para casa. Há uns dias atrás lá encontrei no Continente Modelo. A pastinaga, […]