20 Agosto 2018
Hoje é bacalhau!
16 Agosto 2018
Após um final de ano letivo cheio de trabalho, nem sempre me apetece passar muito tempo na cozinha. Além disso, este calor pede saladas e pratos rápidos como esta salada rápida de bacalhau e grão de bico.
26 Julho 2018
Um prato unico, saboroso e muito simples de fazer! Experimente e será um sucesso!
4 Julho 2018
Quem não gosta de pataniscas?!
Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. Consistem em pedaços de bacalhau desfiado fritos em polme de farinha de trigo, temperado com sal, pimenta e salsa. Possuem uma forma irregular achatada ou esférica, se fritas em gordura abundante e ficam com cerca de 8-12 cm de diâmetro. São acompanhadas por arroz de feijão encarnado ou arroz de tomate, mas também podem ser consumidas como petisco, acompanhadas de uma bebida ou numa sandes.
Nesta versão, substitui a cebola por alho-francês. Ficaram muito apetitosas! ??
Ralar alho-francês? Sim, é possível!!! Com o Ralador Vegetariano da Borner, rápido e sem esforço... ?
23 Junho 2018
Uma lasanha diferente, mas muito deliciosa!
30 Maio 2018
Hoje trago um bacalhau com natas diferente do que costumo fazer, pois juntei gengibre, uma especiaria com um aroma picante, que deu um sabor peculiar a esta receita.
Espero que experimentem.
11 Maio 2018
Uma nova forma de apresentar o tradicional Bacalhau à Brás. Desta vez, decidi substituir a batata por couscous e adorei! É dos pratos mais versáteis hoje em dia e facilmente se adapta ao gosto de cada um!
Esta versão não é mais saudável, apenas diferente.
29 Abril 2018
Receitas rápidas são mesmo ao meu gosto e assim que vi esta sugestão na Teleculinária, não hesitei em ir espreitar a lista de ingredientes e assim que tive oportunidade, lá fui eu para a cozinha por a receita em prática; adequando as quantidades para dois adultos, e mais duas crianças… A mais velha reclamou… Para variar! O mais piqueno diz sempre que não quer comer, mas depois até lhe agradou… Pelos vistos, ao contrário da mãe, não gosta de comida quente!