30 Maio 2018

BACALHAU COM NATAS E GENGIBRE

Hoje trago um bacalhau com natas diferente do que costumo fazer, pois juntei gengibre, uma especiaria com um aroma picante, que deu um sabor peculiar a esta receita. Espero que experimentem.
28 Maio 2018

Uma explosão de sabores num unico prato.....
23 Maio 2018

Entradas de Batata Doce com Queijo Burrata e Pimentos

Umas entradas deliciosas a que ninguém vai resisitir e que se comem numa dentada só. Experimentem!
22 Maio 2018

Salada de massa integral e camarão com molho de abacate

Simplesmente bom, saudável e muito fácil de preparar
18 Maio 2018

CHIFFON DE LARANJA E COCO COZIDO A VAPOR

Acabei de fazer mais um chiffon cozido a vapor na varoma. Fica tão bom !!!! Tive como grandes aliados, para tirar a casca e espremer as laranjas, os meu dois acessórios da Borner . o espremedor e o descascador multifunções. Ver as notas no final da receita antes de iniciar a aventura.
17 Maio 2018

Tarte de maçã e canela

Realmente quando se cozinha com amor, tudo fica mais bonito e delicioso! 🥧 Esta tarte de maçã e canela tem, entre outros ingredientes, farinha de arroz, manteiga de amendoim e 2 🍎🍏 cortadas com a mandolina Borner Portugal . Sumo de 🍋, canela, iogurte natural... E pouco mais. Mas o melhor mesmo, será verem tudinho no Blog!
15 Maio 2018

Água Detox de Pepino e Limão

Descobri o ano passado ser portadora de uma doença-autoimune: a sarcoidose. Uma tosse persistente, uma peneumonia depois e um TAC onde se visualizavam vários nódulos nos pulmões, ditaram finalmente a sentença. Não é e nem tem sido fácil (con)viver com esta doença que ora nos dá dias terriveis e de muito cansaço como dias melhores que se vão levando e contrariando os sintomas pois além de cansaço dá dores nas articulações assim como dores musculares. Ora para contrariar a doença e tentar pelo menos travá-la um pouco, tenho experimentado entre outras coisas, beber, esta água diariamente. O pepino age como um anti-inflamatório e os limões aumentam a imunidade. Não deixem de experimentar...
14 Maio 2018

Lombos de salmão com crosta crocante

Cá em casa salmão é quase sempre e apenas lombos. E desde que li certas e determinadas coisas cada vez mais o peixe é sempre e apenas capturado no mar. E no caso do salmão nem sequer dou hipótese a ser de aquacultura.