30 Novembro 2018

Poke Bowl de Camarão e Ananás

Ingredientes. 30-40 gr de arroz aromático cozido da Bom Sucesso (ver aqui) (pesado em cru) camarão cozido ananás ou abacaxi edamame beterraba q.b. (crua ou cozida) […]
29 Novembro 2018

Pescada à Marinheira

A batata é originária do Peru, o povo Inca já a utilizava. Veio para a Europa através dos Portugueses e Espanhóis. Nessa altura a Europa enfrentava […]
27 Novembro 2018

Panquecas de nabo e cenoura

Indicações E que tal estas mini panquecas de nabo e cenoura, para iniciar um almoço / jantar especial? Podem fazer com vários legumes, o importante é […]
19 Novembro 2018

BRISÉE DE PERA CARAMELIZADA COM MERENGUE, FUNCHO E PIMENTA ROSA

Se há utensílio prático e que uso muito, muito frequentemente na cozinha, é sem dúvida a minha mandolina V3 da Borner. Quer no corte de legumes […]
16 Novembro 2018

Repolho Cremoso com Bacon

Mais um prato muito simples de fazer e deveras delicioso!
14 Novembro 2018

Lasanha de bacalhau com espinafres e pimentos

Ingredientes: 2 Cebolas 4 Dentes de alho 1 Postas e bacalhau 400gr de folhas de espinafres congeladas 1/2 Pimento vermelho Folhas de lasanha (das que não […]
14 Novembro 2018

Lasanha de Curgete

Lasanhas saudáveis sem glúten, deliciosas.
13 Novembro 2018

Bacalhau á Brás

olá! É uma receita que toda gente conhece, mas, eu vou partilhar a minha! Numa frigideira,pus,azeite,e,acrescentei bacalhau cru desfiado,alho picadinho e cebola ás rodelas fininhas. Com […]