SALADAS

30 Março 2018

Pescada à Brás

Não me canso de repetir que adoro pratos à Brás! Encontrei esta sugestão na página CakeDiction e quis logo experimentar. Já confecionei vários pratos à Brás, mas com pescada ainda não tinha testado. Ficou aprovadíssimo! Nem parece que estamos a comer pescada cozida... ? Nesta receita, utilizei a minha família de acessórios Borner: cortador V3 para picar finamente a cebola; descascador multifunções para descascar a cenoura e moer o alho; ralador vegetariano para ralar a cenoura.
12 Março 2014

PICLES RÁPIDOS DE PEPINO

Adoro fazer conversas e faço muitas vezes picles em casa. Com um carregamento de pepinos vindos da aldeia, fiz estes picles de pepino, que cá em casa são dos nossos preferidos. Esta receita é uma versão rápida de picles, pois os picles costumam ficar vários meses no frasco antes de serem usados e estes estão prontos ao fim de 2 horas.