4 Outubro 2018

ESPARGUETE DE COURGETTE E CENOURA COM MOLHO DE ALHO FRANCÊS

Escusado será dizer que com a ajuda da mandolina V3 da Borner Portugal em 5 minutos tinha os vegetais todos preparados e cortados na perfeição. Assim até dá gosto, principalmente nas semanas em que o tempo teima em manter-se em fuga.
9 Outubro 2018

Cogumelos estufados com espinafres e couscous

Ingredientes (1 pessoa) – 6 cogumelos inteiros – 200g espinafres – 1 tomate maduro – 3 dentes de alho – 1 colher de sobremesa de azeite […]
10 Outubro 2018

Tabbouleh de legumes

O que eu gosto no campo, é a possibilidade de poder tomar as refeições ao ar livre. Já chega os 60 anos a viver em Lisboa, […]
17 Outubro 2018

Salada de cogumelos frescos com Amêndoa torrada!

Estamos no mês de Outubro, o Outono se instalou, já se nota os dias mais pequenos e começam a ser mais frescos também. Por acaso, não é o caso, os dias continuam quentes e o tempo vai muito seco. Parece Verão ainda...
19 Outubro 2018

Salada quente de quinoa, bacalhau e grão

Um prato unico e equilibrado. Rápido de fazer.
16 Dezembro 2018

Cenouras Caramelizadas com Vinagre Balsâmico

Dizem que fazem os olhos bonitos. Não tenho assim tanta certeza, mas sei que são uma excelente fonte de vitaminas.
18 Janeiro 2019

Estufado simples de Legumes e Lentilhas

Refeições simples para dias apressados mas continuando num estilo saudável 😉 Este tipo de receitas surgem-me por norma, quando fico sem ideias ! O resultado acaba […]
24 Janeiro 2019

Pizza Vegetariana

Indicações Certas receitas são mais demoradas, mas o tempo de espera vale a pena. Neste caso, a espera é para a massa levedar e ficar cheia […]