Batata doce roxa, maior teor de antioxidantes, baixo índice glicémico, maior quantidade de vitamina A, E e C.
Hoje vai ser acompanhamento de uma receita que muitos de nós colocamos na nossa ceia de Natal.
Os legumes de verão estão a despedir-se.
Há que aproveitar ainda os mais tardios, principalmente os pimentos que acabam com as primeiras chuvas.
Hoje laminei os meus legumes, como só a Borner sabe fazer.
Ingredientes. 30-40 gr de arroz aromático cozido da Bom Sucesso (ver aqui) (pesado em cru) camarão cozido ananás ou abacaxi edamame beterraba q.b. (crua ou cozida) […]
A batata é originária do Peru, o povo Inca já a utilizava. Veio para a Europa através dos Portugueses e Espanhóis. Nessa altura a Europa enfrentava […]
Indicações E que tal estas mini panquecas de nabo e cenoura, para iniciar um almoço / jantar especial? Podem fazer com vários legumes, o importante é […]