23 Maio 2018

Entradas de Batata Doce com Queijo Burrata e Pimentos

Umas entradas deliciosas a que ninguém vai resisitir e que se comem numa dentada só. Experimentem!
30 Maio 2018

BACALHAU COM NATAS E GENGIBRE

Hoje trago um bacalhau com natas diferente do que costumo fazer, pois juntei gengibre, uma especiaria com um aroma picante, que deu um sabor peculiar a esta receita. Espero que experimentem.
4 Junho 2018

Caril rápido de legumes

Como já vos contei em algumas ocasiões, de vez em quando deixo a proteína animal de parte e faço uma ou outra refeição vegetariana.
8 Junho 2018

O Meu Primeiro Queijo no Cheese Maker da Borner

Estreei finalmente o cheesemaker da Borner e devo confessar que veio para facilitar e em muito, o processo de fazer queijo fresco em casa. E para quem é apreciador deste tipo de queijo como eu sou, vai querer com toda a certeza adquiri-lo
11 Junho 2018

Pickles de cenoura e pepino

Cada vez mais me dou ao (pouco) trabalho de preparar em casa produtos que, normalmente, se compram nos supermercados. Falo-vos de molho de tomate, doces, compotas, bolachas, creme de chocolate... uma infinidade de coisas! E desta vez trago-vos a minha receita preferida para uns pickles de chorar por mais! Ficam bem no pica-pau, em saladas, e até em cima de um hambúrguer bem generoso. Como podem ver, é super económico e prepara-se em poucos minutos... Não digam que não vale a pena
15 Junho 2018

Lasanha de Carne com Beringela (sem glúten)

Há algum tempo experimentei fazer uma Lasanha de Carne com Courgette (sem hidratos de carbono portanto!) e a experiência correu tão bem, que pensei que esta fosse uma boa forma de começar a gostar de beringela talvez... a lasanha ficou muito saborosa, mas ainda não foi desta que encontrei a receita perfeita com beringela! Temos uma relação tensa, é facto... por isso se souberem de mais receitas com beringela... digam! Sou toda ouvidos.
21 Junho 2018

Tarte/Quiche de Couscous com Legumes

Nem sei bem o que chamar a esta iguaria se tarte se quiche mas de facto isso aqui é o menos importante. A verdade é que é uma delícia e aqui em casa, foi mais uma receita que fez muito sucesso E isso, é o que me deixa mais feliz!
23 Junho 2018

Lasanha de bacalhau com espinafres e cenoura ralada

Uma lasanha diferente, mas muito deliciosa!