30 Maio 2018

BACALHAU COM NATAS E GENGIBRE

Hoje trago um bacalhau com natas diferente do que costumo fazer, pois juntei gengibre, uma especiaria com um aroma picante, que deu um sabor peculiar a esta receita. Espero que experimentem.
9 Junho 2018

Quiche de Cogumelos e Chouriço, Sem base

Tartes salgadas ou Quiches fazem parte da nossa alimentação hoje em dia. Muito versáteis, podem ser elaboradas com ou sem glúten, com ou sem massa base, juntar vegetais ou fazê-las mais tradicionais como é o caso da Quiche Lorraine, a mais conhecida! Esta receita foi inventada à hora como quase todas as minhas receitas e decidi fazê-la razoavelmente saudável. Tomem nota da receita e atrevam-se!
11 Junho 2018

Pickles de cenoura e pepino

Cada vez mais me dou ao (pouco) trabalho de preparar em casa produtos que, normalmente, se compram nos supermercados. Falo-vos de molho de tomate, doces, compotas, bolachas, creme de chocolate... uma infinidade de coisas! E desta vez trago-vos a minha receita preferida para uns pickles de chorar por mais! Ficam bem no pica-pau, em saladas, e até em cima de um hambúrguer bem generoso. Como podem ver, é super económico e prepara-se em poucos minutos... Não digam que não vale a pena
14 Junho 2018

DELÍCIA DE MAÇÃ E AMÊNDOA

Hoje trago uma delícia de maçã, muito fácil de preparar, com uma combinação de sabores, maçã, canela e amêndoa… Espero que apreciem e experimentem. Depois digam-me se gostaram.
15 Junho 2018

Lasanha de Carne com Beringela (sem glúten)

Há algum tempo experimentei fazer uma Lasanha de Carne com Courgette (sem hidratos de carbono portanto!) e a experiência correu tão bem, que pensei que esta fosse uma boa forma de começar a gostar de beringela talvez... a lasanha ficou muito saborosa, mas ainda não foi desta que encontrei a receita perfeita com beringela! Temos uma relação tensa, é facto... por isso se souberem de mais receitas com beringela... digam! Sou toda ouvidos.
18 Junho 2018

Amêijoas de cebolada e tomatada

Amêijoas de cebolada e tomatada
21 Junho 2018

Tarte/Quiche de Couscous com Legumes

Nem sei bem o que chamar a esta iguaria se tarte se quiche mas de facto isso aqui é o menos importante. A verdade é que é uma delícia e aqui em casa, foi mais uma receita que fez muito sucesso E isso, é o que me deixa mais feliz!
26 Junho 2018

GALINHA CASEIRA NO FORNO

A pensar no vosso almoço ou jantar no fim de semana, preparei esta saborosa receita de galinha caseira. E sim, mesmo caseira, daquelas criadas ao ar livre. Se não tiverem possibilidade de comprar uma galinha, podem comprar um frango do campo, em substituição e seguir a receita. Irá ficar igualmente saboroso.